Fruchtig-scharf: Mangosalat mit Rind

Das Wetter wird wieder besser und viele haben bereits angegrillt. Hier und da ist das Thermometer in den letzten Tagen über die zwanzig Grad Marke gestiegen. Ich möchte jetzt nicht von „Sommer“ sprechen aber Euch bereits ein sommerliches Gericht ans Herz legen. Fruchtige Mango, scharfe Chili und dazu ein schönes Stück Fleisch. Für alle Vegetarier: es geht natürlich auch ohne. Der Mangosalat ist auch ohne Beilage unglaublich lecker.